寿司小吃技术日本寿司做法培训视频教程制作大全配方资料快餐(tbd)
小吃技术视频教程讲座简介: .
寿司的七大好处
1.这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一
2.它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。
3.享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐， 或要求厨师按你的想法定做寿司。
4.它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及壳类,你能体验的美味将是无穷无尽
的，加上各种其他成分的自由组合,惟- -的限制也许就是你的想象力。
5.寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光
看到它们就已胃口大开。
6.寿司店本身就是一个造访的好 去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、
捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客。
7.你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，开家快餐寿
司，投入成本不用太多，制作快捷，也深受现在年轻人快节奏的生活需要。体验快餐带给你的多多财富。
快餐首选
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海
胆黄，鲍鱼，牡丹虾，贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,
-揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中… .如此的色彩组合，是真正的“秀色可
餐”。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要- -口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的
美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙, 那浓香的滋味无处
可逃，在口中久久徘徊，- -波三折。
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