冷锅串串香技术配方小吃技术小吃配方冷串技术配方(tbd)
小吃技术视频教程讲座简介: .
冷锅串串是传统的串串香演化过来的，做法跟一般的麻辣烫
火锅从本质上应该一-样。 就像冷锅鱼跟传统麻辣火锅的关系差
不多。
底料做法:
部分香料熟菜油5000g猪油1000g郫县豆瓣1250g白酒50
]豆豉20滋粑辣椒2000g花椒200g生姜100g大蒜150g大
原150g冰糖100g醪糟100g八角50g三奈30g桂皮40g小茴
香100g草果50g香叶30g香草15g丁香5g千里香50g香茅
草30g
文字资料包括:
底料做法
吊汤.
熬制老汤
主料制作
1 0种冷锅汤底配方及10个冷锅菜例
12种冷锅味碟(蘸料)调制配方
飘香特鲜底料制作
赠送视频资料:
锅装麻辣烫的制作过程.mp4高汤的制作过程.mp4辣椒油的制作过程- 1.mp4 p碗装麻辣烫的制作过程.mp4盘装麻辣烫的制作过程.mp4盘装麻辣烫小料的制作过程.mp4巴辣椒油的制作过程- 2.mp4 p麻辣烫串的制作过程.mp4油梭子制粉的过程.mp4。猪油的制作过程- 1.mp4猪油的制作过程-2.mp4口麻辣烫炒料的制作过程.mp4
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。
投稿用户加客服微信：【3304222535】 原价299的终身会员，
618活动限时优惠99元可开通本站永久会员！
备注：【永久会员】，即可领取优惠！
请一定要填写备注，否则不通过！
也可扫码或长按识别下方二维码添加
100集网络营销课程，网络营销方法，免费学！
![[原版视频]水果烧烤技术90分钟视频](https://www.qnzlk.com/wp-content/uploads/2021/08/1629782189-5654ecfee2457fb.png)
