正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术

小吃技术视频教程讲座简介: .
正琮传统豆腐脑晶制作. I艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
豆腐脑晶教程
豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
-般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及 台湾,咸食则为中国北方。豆花制作先将黄豆浸泡,
依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸

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