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面食小吃视频教程讲座简介:
据说钝的历史可溯到2000年前的汉代,新疆曾出土了1300多年前完整的唐代的钝,那时的饺子煮熟以后.不是捞出来单独吃.而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫”钝”.一说是为了纪念盘古开天壁地,结束了混沌状态,还有一说是取其与”浑囤”的谐音,意为”粮食满囤”,于是宋代人用饲钝祭祖,还有”冬至钝夏至面”之说.梦纯在四川称”抄手”,广东称”云吞”,湖北称”
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