易安教程专营绝味鸭脖技术配方久久鸭脖技术秘方(tbd)

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小吃技术视频教程讲座简介:
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100%正宗鸭脖技术，原价3800元的培训秘方，绝不是网上可以搜到的，也不
是1块钱2块钱可以买到的，独家整理制作，步骤详细，味道正宗，9.8就可以
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本套技术内容如下:
武汉鸭脖的最详细技术配方+武汉周黑鸭的最详细技术配方，并且有详细的制
作视频。
里面不光讲了鸭脖的制作方法，整鸭，鸭脖，鸭肠，鸭头，鸭腔，鸭掌等都有
很详细的制作时间介绍，口味非常正宗，绝对不可错过。
一:项目特点
特点:精武鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣
味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为”活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉
啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，” 滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜
辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验”齿留香”而余味悠长。
卖点:精武鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一
起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬.
天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻
胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃
边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看
到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。

妙处:精武鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用二十多种中药材及纯
天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补
充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾
益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。
正宗的精武鸭脖具有独特的色、香、味
1、观色:
优质鸭脖是不含色素的，通常用红曲米、甘草等天然产物着色。许多水货因
为不了解秘方，往往用色素上色，颜色很鲜艳，让人恶心。
2、闻味:
辣鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药卤制出的综合味道，是天然的
鲜香，不含任何化学添加剂。假冒的鸭脖含有化工香精等药剂，有刺鼻味。

3、品尝:
正宗的产品吃到嘴里，特别有回味，骨头里也有特别的香味。
4、回味:
辣鸭脖并非是越辣、越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉，人口不辣，越吃越有
回味。肉质富有弹性，有嚼劲、肉质细腻、香辣可口，好像牛肉干，久吃不
腻。
效益分析
以鸭脖子为例:
生鸭脖子市场批发价在1.6- 2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/
根，销售每个至少可获利
2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。
300根/天X (4. 0元/根售价-1.8元/根进价) =660元/天
660元/天X30天=19800元X12个月=23.76万元/年
以鸭头为例:
生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/

个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个
以上(武汉市场现销售价3元/个)。
300个/天X (3. 0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天
450元X 30天=13500元X12个月=16.2万元/年
以整鸭为例:
生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10. 5元，加
工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制
成成品重量为1.8斤，市场销售价13- 15元不等。日销售量最少在20只以上。
13元/斤X1.8斤=23.40元/只X 20只=468元/天
468元/天X30天=14040元X12个月=16.85万元/年
以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10万人口左
右的小县、市来计算，年利润至少在30万元以上，有成功经营案例。因每个
地区的价格不同,以上的进价与售价仅供参考，请结合现在当地价格按此方法
计算即可。
资料我会用邮箱传送，所以无论我在不在线朋友们都可以拍下并留下邮箱，为了方便建议使用QQ邮箱,
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